in questi luoghi, ricchezza di sapori e di qualità
Metà sulla terra, metà sull'acqua, il Delta del Po abbonda di cibo dal mare e dalla terra: anguille, vongole, cozze, gamberetti, orate e sogliole; spigola, riso, radicchio e asparagi; zucca, funghi e tartufi, e altro ancora.
Le possibilità per assaggiare questi cibi deliziosi non mancano, dai molteplici ristoranti, fino agli eventi dedicati esclusivamente alla degustazione dei prodotti tipici di questa terra.
Il piatto che maggiormente connota il delta del Po è senza dubbio l'anguilla. Viene preparata in tantissimi modi: marinata, grigliata, cotta al vapore, all'interno di gustosi piatti come risotti.
Altri prodotti che si trovano spesso sulle tavole di ristoranti in questa zona, sono le vongole, le cozze, che spesso accompagnano dei primi piatti veramente gustosi
Ma se il mare restituisce delle materie prime ottime, la terra non è da meno. Ortaggi di ottima qualità, tartufi dal gusto unico, accompagnano, o risaltano in piatti veramente eccezionali.
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Primavera Slow 2019
tantissimi eventi nelle zone del parco del Delta del Po
Nella zona di Comacchio, dei Lidi di Comacchio, del Parco del Delta del Po, dal 22 marzo al 23 giugno 2019, vengono organizzati tantissimi eventi legati al territorio.
Anguilla marinata
un ingrediente tipico per un piatto unico
Con le tantissime materie prime a disposizione nella zona di Lido di Spina, dei Lidi di Comacchio e del Delta del Po, innumerevoli sono i piatti che si possono preparare.
Lido di Spina
la sua posizione, le sue caratteristiche
Lido di Spina, si trova in provincia di Ferrara, ed è una frazione del comune di Comacchio, facente parte il comprensorio dei sette Lidi di Comacchio.
Storia di Lido di Spina
ricca di eventi e di dominazioni
La storia di Lido di Spina è ovviamente legata strettamente a quelle degli altri 6 Lidi di Comacchio, e strettamente connessa a Comacchio stessa.
Il parco del Delta del Po
natura, bellezza e specie animali
Il Parco del Delta del Po è senza dubbio una delle maggiori attrattive della zona dei lidi di Comacchio.
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